[FIX] Frontend: Corriger port Vite de 3000 à 5173

- Aligne la configuration avec Playwright
- Port 5173 est le port par défaut de Vite
- Corrige les tests E2E qui s'attendent à 5173

apps/web/vite.config.ts

@@ -56,7 +56,7 @@ export default defineConfig(({ mode }) => {
       },
     },
     server: {
-      port: 3000,
+      port: 5173,
       host: true,
       headers: {
         'Content-Security-Policy': (() => {